Варенье из одуванчиков

Многим знакомо растение одуванчик, но мало кто знает на сколько оно полезно. Абсолютно все его части используются в лечебных целях, как в народной медицине, так и в классической. Из него делают салаты, варят супы и варенья, на все 100% используют в косметологии.

Из сорняка делают кофейные, чайные и винные напитки, отвары, вытяжки, душистый мед, варенье. Исцеление одуванчиком будет не только действенным, но и приятным, если применять его в приготовлении разных кушаний. Часто используется в домашней парфюмерии.

Последние годы стало популярным во многих странах варенье из одуванчиков. В статье будет рассказано о пользе и вреде его, а так же как правильно его нужно употреблять.

Целебна в сорняке и мезга. Если поместить ее на кожу с пигментацией на любых участках тела, пятна вскоре исчезнут. Следовательно, прежде чем выбрасывать вырванные растения в ящики с компостом, стоит испробовать чудо — сорняк на пользу человеческого здоровья.

Лечебные свойства варенья из одуванчика

Лакомство имеет приятный вкус и восхитительный аромат. Используют его не только для лечения всевозможных заболеваний, но и в целях их профилактики.

В чем польза варенье из одуванчиков? Не пропустите сезон!

На заметку!

Сваренное варенье из одуванчиков имеет огромную пользу, но и может нанести вред, поэтому употреблять его нужно с осторожностью, если имеются противопоказания.

Растение содержит в себе множество полезных для организма элементов таблицы Менделеева, которые идеально между собой гармонируют дополняя друг друга.

Читайте еще: Витаминные чаи — простые рецепты здоровья

Среди витаминов можно выделить:

  • аскорбиновую кислоту;
  • бета-каротин;
  • все витамины группы В; К и РР.

В чем польза варенье из одуванчиков? Не пропустите сезон!

Цветок содержит также жиры; разнообразные пищевые волокна, углеводы и белки. Если совместить все ценности одуванчика, растение просто поразит каждого своими полезными свойствами. Как употреблять варенье из одуванчиков, а также польза и вред изложены ниже.

Одуванчиковое варенье не только одно из самых вкусных сладостей, оно еще и очень полезное для здоровья человека. Весенними цветущими полянами пушистых желтых цветков можно не только любоваться и плести веночки, но еще и готовить из них нежнейшее варенье, подобное натуральному цветочному меду.

В чем польза варенье из одуванчиков? Не пропустите сезон!

Особенность такого деликатеса в том, что он особенно полезный если есть заболевания печени, проблемы з желчным пузырем, мочевыводящими путями. Еще варенье рекомендуют употреблять людям страдающим астмой, бронхитом, анемией.

На заметку!

Оно способно освободить организм от накопившихся токсинов, обладает антиоксидантными свойствами, оказывает профилактическое воздействие против онкологических заболеваний.

Варенье из одуванчиков принесет не только пользу, но и вред. Как употреблять его написано ниже.

В чем польза варенье из одуванчиков? Не пропустите сезон!

Людям, у которых может возникнут аллергическая реакция или непереносимость, варенье нужно есть с осторожностью и в разумном количестве, не злоупотреблять им.

Для изготовления домашнего десерта, необходимо следовать нескольким советам:

  • Цветки растений необходимо собирать в лесу, саду или в парке. Не рекомендуется это делать вдоль дороги, вблизи завода или фабрики.
  • Самое лучшее время для сбора цветов – жаркий полдень или позднее утро. В это время одуванчики уже распустятся, напитаются нектаром и солнечным светом. Собирать нужно только цветочки без стеблей.

В чем польза варенье из одуванчиков? Не пропустите сезон!

  • Когда цветы уже собраны, их необходимо выложить на лист ткани или бумаги и распределить по поверхности. Таким образом их можно очистить от живности, которая в них обитает. Потом цветки нужно осторожно промыть водой.
  • Заниматься изготовлением варенья лучше в нержавеющей или эмалированной кастрюле. А разливать и хранить его нужно только в закрытых и стерилизованных баночках.

В чем польза варенье из одуванчиков? Не пропустите сезон!

Как употреблять варенье из одуванчиков, чтобы оно принесло только пользу и не нанесло вреда нужно придерживаться советов.

Читайте еще: Лечебные чаи — полезные свойства и рецепты

Простой рецепт варенья из одуванчиков

Перед подготовкой варенья, необходимо перебрать цветки. Желтую часть обязательно отделить от зеленой. Для десерта используется только желтая часть растения, зеленую нужно аккуратно убрать.

В чем польза варенье из одуванчиков? Не пропустите сезон!

Ингредиенты:

  • соцветия одуванчиков – 300 шт.;
  • сахар – 1 кг.;
  • лимон – 1 шт.;
  • сахар – 500 гр.

Приготовление:

  • Первым делом должна закипеть вода. Затем в нее добавить сахар и приготовить сироп, для растворения всего сахара.
  • Чистые цветки одуванчика добавить в кастрюлю с сиропом, закипятись и варить на протяжении двадцати минут. Потом к цветкам влить сок из половины лимона и поварить еще три минуты.

В чем польза варенье из одуванчиков? Не пропустите сезон!

  • По истечению трех минут, убрать кастрюлю с огня и дать сиропу настоятся сутки. Потом взять марлю, содержимое процедить и отжать.
  • Чистый сироп поварить на плите около двадцати минут и выключить. Уже готовое варенье обретет прозрачность и красивый янтарный оттенок. А по вкусу очень нежное, напоминает мед. Именно поэтому его еще называют одуванчиковый мед.
  • Чтобы хранить варенье более длительное время его необходимо закатать. Без закатки одуванчиковый мед можно хранить в холодильнике один месяц.

Полезные свойства варения из одуванчиков

Головки цветов для варки варения можно собирать в течении всего сезона, больше всего полностью готовых соцветий бывает в мае-июне.

В чем польза варенье из одуванчиков? Не пропустите сезон!

Чтобы из варенья из одуванчиков получить больше пользы и меньше вреда, употреблять его нужно не более 5 чайных ложек в день.

На заметку!

Варенье из одуванчиков рекомендовано употреблять каждому из нас с целью вывода паразитов, которые очень часто селятся в кишечнике.

От этого недуга в действительности страдает более 50% населения, даже не подозревая об этом. Поэтому в профилактических целях, при условии отсутствия противопоказаний такую сладость кушать полезно всем. Очень полезно в весенний период года, когда организму не хватает витаминов и микроэлементов.

Читайте еще: Упражнения и диета могут не помочь, если вы не пьете достаточно воды

В чем польза варенье из одуванчиков? Не пропустите сезон!

Баночка варенья из одуванчиков поможет восстановить часть микроэлементов, а так же будет очень полезна для профилактики дефицита железа в крови. Одуванчик – натуральный природный целитель, которого большинство людей просто не замечают.

На заметку!

Это непростое растение сопровождает огородников повсюду, просится в блюда, хорошо влияет на иммунитет, кровеносную систему.

В нем в изобилии:

  • марганца;
  • железа;
  • фосфора.

В чем польза варенье из одуванчиков? Не пропустите сезон!

Кстати, по наличию марганца цветок – рекордсмен даже среди продовольственных продуктов. А между прочим, поливитамин С в человеческом организме не формируется без марганца. Этот элемент принимает участие и во многих других метаболических процессах.

Солнечное снадобье для детей

Как употреблять варенье из одуванчиков детям, для большей пользы и чтобы не получить вреда? В нем очень много полезных веществ.

В чем польза варенье из одуванчиков? Не пропустите сезон!

С восходом солнца надо нарвать желтые цветки одуванчика и тотчас сложить в банку объемом 3 литра. Каждый пласт цветков пересыпать сахарным песком. Когда емкость будет полной до середины, аккуратно уплотнить, можно деревянной толкучкой.

Выдержать на солнце, пока весь сахарный песок не растворится и превратится в настойку — вытяжка темного цвета, немножко горькая, но приятная по вкусу. Пить по 20 мл, прибавляя в разные напитки, но идеальнее всего до приема пищи.

В чем польза варенье из одуванчиков? Не пропустите сезон!

Читайте еще: 7 лучших трав, которые улучшат работу организма

На заметку!

Солнечный цветок еще и хороший боец с различными аллергенами в человеческом организме. Этот сорняк эффективно действует и на деятельность печенки, уменьшает показатель вредных липидов в крови.

Сорняк — целитель полезен и тем, кто мучается потерей памяти и заторможенностью речи, потому что увеличивает циркуляцию крови по кровеносным сосудам миокарда.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Как вам удается писать такую ахинею? Ведь незнающие люди могут этому поверить! Чего только стоит «поливитамин С» » помогает от паразитов» И это всё своим умом???? Паразитительно!!!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите здесь ваше имя